Những ôm trùm nuôi Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo nằm trong danh sách giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen. ga dong tao da đỏ, đầu và chân to, thô và xù xì có vảy mọc không theo hàng.

Gà được chăm hơn… người?

 

Với những ai mê thú chơi gà Đông Cảo ở Sài Gòn, chuyện đưa gà tới các trung tâm thú y kiểm tra sức khoẻ định kì hẳn không có gì là lạ. Theo tiết lộ của anh Minh (quận 9, Tp. Hồ Chí Minh), số lần anh ôm giống gà quý này đi khám sức khoẻ còn nhiều hơn số lần anh chở vợ tới bệnh viện.

 

 

Trong khi đó, chị Hà, vợ anh Minh nói: “Chồng tôi nuôi cả trăm con gà, nhưng gia đình cũng hiếm khi dám thịt những chú mãnh kê tiền triệu đó để ăn. Ngay cả khi chúng đã chết, chồng tôi cũng vẫn cứ tiếc hoài”.

“Có lần gà  bị ốm, tôi đã phải bỏ ra tiền triệu để chạy chữa. Nhiều lúc phải mua 1 triệu đồng/liều thuốc, thậm chí ôm gà tới bác sĩ lúc nửa đêm. Rồi khi chạy chữa mãi không khỏi bệnh, gà “qua đời”, tôi buồn cả tháng”, anh Minh kể.

 

Cũng sở hữu cả trăm con gà thuộc loại “của cả đống tiền” như anh Minh, ông Vinh, một tiểu thương buôn bán ở chợ Lớn (Tp. Hồ Chí Minh) cho biết: “Giống gà này thịt rất ngon, nhưng quý nhất vẫn là đôi chân. Nếu chế biến thì có 6 món chính. Chúng tôi thường chỉ lấy lòng đem xào, đùi gà làm giả cầy, chân thì cho hầm thuốc bắc…

 

Bản thân tôi từng bỏ ra hơn 200 triệu đầu tư vào doanh trại nuôi gà Đông Cảo, nhưng cũng chẳng mấy khi dám thịt chúng mà ăn. Loại gà đắt đỏ như này thường được mua về làm quà biếu sếp hoặc cho các “đại gia” nhậu mà thôi”.

 

 

Trở lại câu chuyện gà đi máy bay, ở khách sạn cao cấp như người, ông Vinh nói: “Với những chú gà “khủng”, chúng xứng đáng được đi máy bay, ở biệt thự chứ vì nếu đi tàu xe đường xa như vậy (từ Hưng Yên vào Nam), sức khoẻ của chúng chắc chắn sẽ không đảm bảo”.

 

“Ngay cả khi chúng đã yên phận ở đây rồi, nhiều khi tôi vẫn nhậu không ngon, ngủ không yên nữa là … Nói gì thì nói, cứ phải cho gà ăn no nê đâu đấy xong, mình mới ăn ngon miệng được. Người có thể chỉ ăn 2 bữa/ngày, nhưng gà nhất định phải ăn đủ 3 bữa/ngày.

 

Không ít lần tôi tạm bỏ cuộc nhậu giữa chừng về cho gà ăn mặc dù tôi đã bỏ ra 4 triệu đồng/tháng/người để thuê người chăm gà cho mình”, ông Vinh nhấn mạnh.

 

Tương tự như anh Minh, ông Vinh cũng chi khá nhiều tiền vào việc mua thức ăn “độc, lạ” cho gà. Họ thường rủ nhau mua lươn nhỏ với giá 60.000 đồng/kg, sâu 50.000 đồng/kg …, ngoài ra còn có cám, bắp, đậu xanh, rau củ …về làm thức ăn cho những chú mãnh kê tiền triệu.

 

“Cũng tương tự như người, gà cũng cần đổi bữa ăn hàng ngày, hàng tuần cho bớt ngán”, anh Minh nói.

 

“Chân dài” sao hấp dẫn bằng …gà được?!

 

Với những người phát cuồng vì gà Đông Cảo như anh Minh và ông Vinh kể trên, một cô gái chân dài, ăn mặc “sexy” không thể có sức hấp dẫn bằng một con gà Đông Cảo “khủng” được.

 

 

 

Trở lại câu chuyện về một đại gia từng bỏ ra hàng chục triệu đồng để mua chú gà Đông Cảo “khủng” từ tay anh Minh về cột thả trước cửa tiệm vàng của mình, phóng viên đã đặt câu hỏi: “Nếu thay chú gà Đông Cảo đó bằng một cô gái chân dài, ăn mặc “sexy”, liệu có hiệu quả, thu hút được nhiều sự chú ý hơn không?”.

 

Khi đó, cả 2 “ông trùm” săn gà Đông Cảo này đều khẳng định: “Một cô em chân dài làm sao có thể hấp dẫn hơn một con gà Đông Cảo “khủng” được”.

 

Anh Minh nói: “Người mẫu chân dài mà có đứng đó thì dòm lâu cũng chán, trong khi con gà khủng thì nhìn mãi cũng chẳng thể nào chán được mà bất cứ ai cũng muốn dòm “vật thể lạ” đó”.

 

 

Anh Tuấn

Via: Social Bookmarking Service

Hướng đi cho gà đông tảo

 Ở Sài Gòn, những câu chuyện về ga dong tao được lan truyền trong các nhóm người cùng chung sở thích, qua những buổi hẹn “cà phê” hoặc lai rai, tuyệt nhiên mồi nhậu không phải là gà đông tảo!

Dân nhậu ưa món chân gà hấp hoặc nướng; cặp chân sù sì “thừa kế” của “khủng long” nhưng khi luộc, hấp rau răm hay nướng, các búi da co lại nhìn như chân gà thường nhưng to nên bắt mắt, mềm và béo. Ở Sài Gòn, những câu chuyện về gà đông tảo được lan truyền trong các nhóm người cùng chung sở thích, qua những buổi hẹn “cà phê” hoặc lai rai, tuyệt nhiên mồi nhậu không phải là gà đông tảo!

Gà đông tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế. Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi là những điểm ưa thích chung của những người nuôi gà đông tảo (bán gà giống, gà kiểng và nhân đàn gà thịt). Tuy nuôi được nhưng tại nhà ông Thuận, khi cần thực phẩm “lạ” đãi khách và thực tế thì chỉ những chú gà trống dư “biên chế” 1 trống 4 - 5 mái và có dấu hiệu “yểu tướng” mới được xẻ thịt. Thịt gà đông tảo rất ngon, ngọt hơn thịt chim đại bàng. Với một gà trống 5 - 6 kg, khi ra thịt, khối thịt ức ngồn ngộn đỏ hồng, những bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn vắt lên nhau nhưng người thưởng thức vẫn cảm nhận trong thịt không có gân, không dai. Mới, lạ, ngon, dễ chế biến, chế được nhiều món ăn đặc sản truyền thống và cách tân (thay thịt gà lôi, đà điểu) là ưu điểm chung của thịt gà đông tảo được các nhà hàng, khách sạn, resort ưa chuộng. 

 Việc chăm sóc sức khỏe đàn gà được quan tâm đầy đủ giúp chúng khỏe mạnh, tỷ lệ ấp nở, nuôi sống cao, đàn gà lớn đồng đều. Cụ thể: dùng giống thuần, chích ngừa tả, lỵ, thương hàn, xổ lãi, duy trì khẩu phần ăn uống, bổ sung sắt, khoáng chất và premix. Nuôi gà đông tảo cần đặc biệt quan tâm bảo quản gà con. Khi mới nở, ngoài vài ba cọng lông cánh nhỏ, gà con mang lông tơ đầy mình. Sau 3 - 4 tuần tuổi, gà rụng hết lông tơ mới mọc lông vũ một cách chậm chạp trong 4 - 5 tháng. Giai đoạn này gà con rất dễ bị sưng phổi, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng ruột, thậm chí bị thương tích đến chết do c

ác con gà giống khác mổ ăn lông cánh non đang mọc; vì thế cần bố trí khu nuôi riêng

.

Via: Submission Tool

Vị trí treo tranh thêu chữ thập

 

Thường thì mọi người hay chú ý treo tranh thêu chữ thập ở phòng khách hay phòng ngủ mà quên đi vị trí cầu thang.Một vị trí không quá riêng tư và là nơi thường xuyên đi qua nhất. Lỗi lên cầu thang là một vị trí thích hợp để treo những bức tranh theu chu thap sao cho nỗi bật.

Nên chọn vị trí treo tranh ngang với tầm mắt 

Tầm mắt nhìn được xác định bằng chiều cao khoảng 1,4-1,5 m tính từ sàn nhà. Ở chiều cao này thích hợp hơn để treo các bức tranh lớn. 

 

Tầm mắt người ngồi thường thấp hơn, vì thế khi treo tranh ngang tầm mắt ngồi bạn có thể vừa ngồi và vừa ngắm tranh một cách thoải mái nhất. Các khu vực thường treo tranh ở tầm mắt ngồi có thể kể đến là: gần bàn trang điểm, góc đọc sách, khu vực làm việc hay gần quầy bar phòng bếp… 

Kích thước bức tranh nên chiếm khoảng 2/3 diện tích mảng tường. 

 

 

 

 

Chú ý kích thước của tranh thêu chữ thập với mảng tường trống

Khi quyết định treo tranh chu thap trong nhà, bạn cần cân nhắc khoảng trống của bức tường và việc bố trí sắp đặt của căn phòng. Bạn hãy treo những bức tranh thêu nhỏ ở giữa cửa sổ và cửa chính. Nếu treo những bức tranh theu chu thap nhỏ ở không gian quá rộng, trông chúng sẽ như bị chìm lấp.

 

Kết hợp theu chu với những đồ trang trí khác

Trưng bày bộ sưu tập tranh ảnh là giải pháp đơn giản để làm điệu mảng tường trống. Nhưng để bộ sưu tập hấp dẫn hơn, bạn có thể kết hợp nó với lọ hoa hoặc đĩa trang trí...

 

Anh Tuấn

 

 

Via: Bookmarking Tool

Niềm đam mê và sự cuốn hút kỳ lạ trong tranh thêu chữ thập Việt

 Không chỉ có các nghệ nhân, ngay cả những người phụ nữ bình thường cũng có thể làm đẹp cho ngôi nhà của mình bằng cách bức tranh thêu chữ thập do chính tay mình tạo nên.

 

 Bằng sự khéo léo của mình những truyền thống tốt đẹp của cha ông ta trở nên sinh động qua các bức tranh theu chu thap …

Những ước mơ về một cuộc sống tốt đẹp, hạnh phúc luôn được ấp ủ trong những bức tranh thêu chữ thập. Nếu những bứctranh thêu chữ thập không được gửi gắm ước mơ, tâm hồn của của người thêu thì những bức tranh đó cũng trở nên vô nghĩa

 

Cảm giác khi xem tranh đẹp giống như đang yêu

 

Một nghiên cứu cho thấy khi con người ngắm những kiệt tác hội hoạ, hoạt động trong vùng não tăng lên giống như khi chúng ta yêu ai đó. Telegraph cho biết, giáo sư Semir Zeki, một nhà sinh học thần kinh của Đại học UCL (University College London) tại Anh muốn tìm hiểu hoạt động của não khi con người xem những tác phẩm hội hoạ. Ông cùng các đồng nghiệp chụp não của 28 người tình nguyện trong lúc họ ngắm những tác phẩm của nhiều danh hoạ nổi tiếng. Kết quả cho thấy lượng máu

 

 

 Từ công dụng trang trí cho các mặt hàng như khăn lau chén đĩa, các vật dụng làm từ vải lanh dùng trong gia đình và khăn lót ly tách, tranh thêu chữ thập đã phát triển thành những mặt hàng mang tính nghệ thuật cao được treo trang trọng trong các tư gia, địa điểm tiếp khách thể hiện được tính lịch sự, trang nhã.

Điều đặc biệt của tranh chu thap là chỉ bằng đường kim mũi chỉ, những hoạt động bình thường hằng ngày đều trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho dòng tranh này. Hành trình đến với đất nước Việt Nam đã giúp tranh thêu chữ thập sáng tạo nên những chủ đề độc đáo như tĩnh vật, biển đảo, các chủ đề dân gian, hoa sen..

 

 Cùng với sự phát triển của tư duy, tranh thêu chữ thập ngày nay phát triển trên nhiều chủ đề mới lạ, độc đáo. Tranh thêu chân dung, tranh hai mặt thể hiện sự cao tay của nghệ nhân. Bởi những đặc tính rất riêng đó, không khó để nhận ra người sáng tạo ra loại hình nghệ thuật thuần Việt này phần đa là phụ nữ - và là những người có kiến thức về thẩm mỹ. Thêu chữ thập-theu chu thap còn góp phần vào sự khẳng định những đức tính tuyệ vời của người phụ nữ Việt Nam mà không ở nơi nào sánh được

 

 

Anh  Tuấn

 

Via: www.weontech.com

phong cách trong tranh thêu chữ thập

Trong suốt thời phong kiến, nghề thêu tay chủ yếu là phục vụ cho giới quý tộc. Ngày ấy, sợi chỉ được nhuộn bằng củ nâu, củ chàm vỏ bàng, nước điệp, lá vông, đá mài, hoa hòe... Thô sơ là thế, nhưng bằng bàn tay khéo léo, các nghệ nhân vẫn tạo nên những bức tranh theu chu thap làm mê đắm lòng người.

 

Ông thi đỗ Tiến sỹ vào thời vua Lê Chân Tông (1643-1649). Năm 1646, ông được cử đi sứ sang Trung Quốc. Chuyện kể rằng vì thấy ông là người thông minh nên người Trung Quốc đã bày kế nhốt ông trên một cái lầu cao. Trên đó chỉ bày một pho tượng bằng đất, một bức nghi môn và hai cái lọng. 

 

Mấy ngày sau, ông đã đến gần pho tượng và ngửi thấy mùi bánh khảo quê nên đã bẻ tượng ra để ăn cho khỏi đói. Thời gian sau đó, ông hạ bức nghi môn xuống, tháo ra, quan sát tỉ mỉ từng sợi chỉ, từng đường theu chu thap với tâm niệm rằng nào để khi về nước truyền dạy cho người Việt. Ở trên lầu một thời gian không thấy ai mang thang lại cho xuống, vì thế, ông nghĩ ra cách kẹp hai cái lọng vào hai bên mình mà nhảy xuống. Triều đình nhà Minh thừa nhận ông là người thật sự thông minh, vì thế buộc phải để ông về nước…

Về nước, ông đã bắt tay truyền dạy nghề thêu cho con cháu. Nghề thêu nước ta phát triển kể từ ngày đó. Những tài liệu xa xưa cho thấy, trải qua những biến động của lịch sử, nghề thêu tranh có lúc thăng lúc trầm, thậm chí có lúc mai một đi, song nghề thêu tranh vẫn luôn giữ được “lửa” để truyền từ đời này sang đời khác.

Ở Việt Nam, tranh thêu tay - tranh thêu chữ thập là một nghề truyền thống lâu đời. Trải qua bao thăng trầm của thời gian và lịch sử, nghề thêu tranh tay vẫn giữ được bản sắc văn hóa lâu đời của dân tộc.

 

 

 

Với chất liệu (chỉ, vải) ngày một phong phú, với ý thức sáng tạo nghệ thuật, người nghệ nhân đã dần biến thanh thêu vươn đến đỉnh cao của nghệ thuật. Không chỉ là những đường kim mũi chỉ, tranh chu thap đã thể hiện được cả những thăng trầm của thời gian, tái hiện những biến cố của lịch sử. Đồng thời, mỗi bức tranh thêu chỉ còn ẩn dấu vẻ đẹp của văn hóa dân tộc, vẻ đẹp mộc mạc và giản dị và cả tình người chân thành nồng ấm của người Việt Nam…

Từ việc phục vụ cho các vua chúa, dần dần, tranh thêu trở lên phổ biến và nghề thêu tay cũng trở lên rộng khắp trong cả nước. Mới đầu, thêu tranh chỉ là công việc dành cho phụ nữ, giờ đây, nhiều nam giới cũng đam mê, miệt mài với những đường kim mũi chỉ.

 

 

Anh  Tuấn

Via: Automate Submissions

Thị trường tranh thêu chữ thập những ngày cuối năm

Thị trường tranh thêu chữ thập cả nước hiện nay chiếm đến 95% là thị trường Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, xét về tốc độ gia tăng các cửa hàng bán tranh thêu chữ thập thì Thị trường Hà Nội gia tăng một cách chóng mặt trong nửa năm gần đây.

 

 Trước thị trường cạnh tranh sôi động như vậy, các dịch vụ kinh doanh đã thực hiện những chiến lược hút khách riêng biệt. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả, hầu hết các chủ cửa hàng đều tìm mối nhập hàng giá rẻ và chất lượng tốt. Được biết, các chủ buôn bán tranh thêu đều nhập hàng từ Trung Quốc, giá mẫu thêu lấy tận nơi sản xuất dao động khoảng 10.000 – 600.000 đồng/mẫu. Vì vậy khi đem về bán có thể lãi gấp 2 – 3 lần so với giá gốc. Đặc biệt, nhiều cửa hàng còn ký hợp đồng phân phối dài hạn với hệ thống theu chu thap lớn của Trung Quốc như hệ thống Candy shop.

 

 Các shop tranh theu chu thap online, mẫu hàng mới về đưa lên nhanh chóng, với đơn giá đi kèm. Khách hàng muốn mua chỉ cần đăng nhập tài khoản, cung cấp địa chỉ, có thể nhận hàng tận nơi, với giá rẻ và tiết kiệm thời gian. Tuy chất lượng hàng kém hơn so với các cửa hàng lớn, nhưng mặt hàng này bán khá chạy bởi giá cả rẻ phù hợp với những người có thu nhập trung bình hoặc thấp. Đặc biệt, khi mua tranh thêu ở các ki ôt nhỏ lẻ tại chợ, còn được giảm giá so với giá gốc niêm yết khoảng 5.000 – 10.000 đồng/mẫu.

Để cạnh tranh hiệu quả, mỗi một loại hình dịch vụ đều có những chiến lược riêng. Các cửa hàng lớn thu hút khách hàng chủ yếu bằng thương hiệu và chất lượng sản phẩm; có catalog cung cấp toàn bộ kiểu tranh mới nhất để khách hàng có thể ngồi nghiên cứu và lựa chọn. Đồng thời, còn có dịch vụ tư vấn khách hàng chọn sản phẩm phù hợp với không gian nhà ở, phòng làm việc; dạy mẹo thêu…

Nhưng vẫn tồn tại một hạn chế lớn, trong khi nhu cầu tranh chu thap lớn như vậy mà vẫn phải nhập hàng từ Trung Quốc. Ở góc độ kinh doanh, thực chất chúng ta chỉ là người bán thêu cho họ. Người tiêu dùng hy vọng, những nhà sản xuất ở Việt Nam nghiên cứu, thiết kế, tạo thương hiệu độc quyền cho mình để có những sản phẩm tranh mang bản sắc văn hóa Việt Nam.

 

Anh Tuấn

Via: www.weontech.com

Thú nuôi gà Đông Tảo

 Những chú gà trống trông thật “hầm hố”, mỗi khi chạy chân nện xuống đất phát ra tiếng lịch bịch khá nặng nề. Đó là giống gà Đông Tảo - ga dong tao hay gà chân voi (do chân rất to) đang được giới chơi gà và các đại gia săn lùng đã tạo nên một cơn sốt… 

 

 

 

Lạ ở chỗ, trại gà giống Đông Tảo thuần chủng lớn nhất nước hiện nay không nằm ở xã Đông Tảo (huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên) . Lâu nay ta thường nghe nói đến thú chơi cây cảnh, cá cảnh, chó cảnh, chim cảnh, giờ nhiều người còn chọn… gà để chơi cảnh.

 

 

 

Tuy nuôi gà Đông Tảo dễ hơn so với các loại chim, cá cảnh bởi không tốn nhiều công chăm sóc nhưng muốn có một chú gà ưng ý người chơi cũng phải đầu tư khá nhiều thời gian. Để chọn được một cặp gà giống đẹp (gồm con trống và con mái) có nhiều cách, người chơi có thể mua lại, trao đổi với những người cùng chơi hoặc tự tay cho ấp trứng, sau đó chọn ra những con tốt để chơi và làm giống. 

 

 

Người đam mê gà thực thụ thường chọn cách thứ hai, bởi ai cũng muốn tự tay nuôi nấng, chăm sóc những chú gà “cưng” theo sở thích ngay từ khi chúng vừa chào đời. Anh Nguyễn Văn Hùng (nhà ở đường Trần Đồng, TP.Vũng Tàu) có nhiều năm chơi gà cảnh cho biết: sau khi xem thông tin trên mạng, người chơi sẽ liên hệ trực tiếp với chủ, hỏi kỹ các thông tin như màu sắc, mồng gà, độ dài chân, hình dáng chân, thói quen, mức độ thân thiện, thực đơn ăn uống, giá cả và yêu cầu gửi kèm hình ảnh của chú gà.

 

 

 

Tổng hợp

Thủ thuật thêu tranh chữ thập cho người mới bắt đầu

 Trước tiên bạn phải tìm tâm cho bức tranh thêu chữ thập bằng cách gấp tư miếng vải, trên mẫu thêu cho sẵn cũng có tâm bức tranh , đó là giao điểm của 2 mũi tên trên sơ đồ, bạn có thể thêu từ tâm bức tranh , như thế đảm bảo bức tranh thêu của bạn sẽ nằm chính giữa mảnh vải.

 

- Thông thường chỉ thêu được sắp 6 sợi một, khi thêu bạn phải rút từng sợi, bạn hãy dùng 2 ngón tay, cầm vào đầu 1 sợi chỉ và rút thẳng tay, sợi chỉ sẽ được rút ra mà không bị rối. 

- Đối với mỗi loại vải thì số lượng sợi chỉ thêu yêu cầu là khác nhau, thông thường vải aida 14 cần thêu 2 sợi chỉ, vải aida 11 cần thêu 3-4 sợi chỉ. trước khi bắt đầu thêu, bạn nên tìm hiểu kỹ hoặc gọi điện cho người bán hàng để biết rõ cỡ vải bạn định thêu và số chỉ cần thêu.

 

- Bạn phải tìm tâm cho bức tranh theu chu thap bằng cách gấp tư miếng vải, trên mẫu thêu cho sẵn ( chart) cũng có tâm bức tranh , đó là giao điểm của 2 mũi tên trên sơ đồ, bạn có thể thêu từ tâm bức tranh , như thế đảm bảo bức tranh thêu của bạn sẽ nằm chính giữa mảnh vải.
- Không được dùng các loại bút thông thường để vẽ sơ đồ thêu lên vải, bạn sẽ không giặt sạch được các đường kẻ này, nhất thiết phải sử dụng bút chuyên dụng được bán tại tranhtheuthudo.net
- Để thành phẩm thêu đẹp, bạn phải thêu vừa tay, không rút chỉ mạnh quá làm cho mất hình dáng chữ xx, các chữ x bạn thêu đúng vào 4 lỗ của 1 ô vuông thì chữ x sẽ vuông vắn, đẹp. 
- 4 kỹ thuật thêu cơ bản: 
  Các ký hiệu trên chart thêu chỉ là ký hiệu chỉ thị mầu, mỗi ký hiệu khách nhau thể hiện một màu chỉ khách nhau, toàn bộ bức tranh của bạn đều phải được thêu từ các dấu x hoặc dấu ///.
Cách thêu này đều có trong bản hướng dẫn kèm theo trong mỗi kit thêu. 
Tuy nhiên, mình cũng xin giới thiệu kỹ hơn về phương pháp thêu Full stitch để các bạn dễ hiểu hơn:

• Gập miếng vải làm tư, tìm điểm trung tâm

• Đối chiếu với điểm trung tâm của chart

• Thêu mũi đầu tiên để đánh dấu vị trí trung tâm của tranh chu thap. Cách làm này giúp hạn chế đáng kể sai sót khi đếm ô 

 

 

Các mũi thêu cơ bản

 Lưu ý: 

 1. Trên mỗi tờ chart đều có những ký hiệu hoặc in mầu khác nhau để biểu thị cho các code chỉ, mỗi một ký hiệu hoặc mỗi màu biểu thị cho một code chỉ.
2. Bên cạnh mỗi một code chỉ đều có chú thích dùng code chỉ này để mũi thêu X (Xstitch), hay nửa mũi X (haftstitch), hay mũi ¼ X, hay backstitch, cần phải thực hiện đúng yêu cầu mới được một tác phẩm đẹp.

 

a. Mũi đầy đủ (full stitch, Xstitch)

Đây là mũi chữ thập trọn vẹn, thường gặp nhất. Nên thêu từng hàng hoặc từng cột. Lưu ý là các mũi chỉ để hoàn thiện một chữ "X" nên theo cùng một hướng hoặc ////// hoặc là \\\\\. Nếu mũi full bắt đầu / trước rồi \ sau thì mũi half sẽ là /

 

 

 

b. Mũi ½ (half stitch), mũi ¼ (quarter stitch), ¾ (three-quarters stitch)

 

 

c. Mũi viền (backstitch)

Đường viền giúp cho mẫu thêu được sắc nét và cá tính, thêu mũi đột giống như là may quần áo bình thường.
Đi back stitch từng ô một để đường chỉ được sát với mặt vải hơn, với các đường cong uốn lượn trên hình có thể kéo chỉ tạo thành đường chéo qua 1,2 thậm chí là 3 ô. Nếu backstitch chéo ô thì nên thêu ô đó mũi 3/4, nhìn sẽ đẹp và sắc sảo hơn là thêu fullstitch.

 

 

d. Mũi con bọ (French-knot)

Mũi này thường được dùng để thêu nhuỵ hoa, mắt của động vật, nói chung là các chi tiết hình tròn cần sự nổi bật
Lên kim từ lỗ của 1 ô stitch, một tay bạn tỳ kim nằm ngang trên mặt vải, một tay cuốn chỉ quanh đầu kim (có thể cuốn 2-3 hoặc 4 vòng chỉ tuỳ theo độ to nhỏ của mũi French knot mà bạn muốn thêu), kéo các vòng chỉ này xuống sát với tay bạn đang giữ kim và rút kim từ từ, khi đã tạo một gút trên sợi chỉ, bạn đâm kim xuống mặt trái của vải và kéo từ từ để lại gút vừa tạo nằm lại trên mặt vải (lưu ý: ko kéo mạnh quá làm gút trên chỉ theo kim xuống mặt sau của vải).

 

Làm sạch và giữ gìn thành phẩm

- Khi thêu cần đảm bảo rằng tay của bạn đã được rửa sạch.


- Để đảm bảo tác phẩm thêu khi hoàn thiện của bạn được sạch sẽ và phẳng phiu, sau khi thêu xong cần dùng bột giặt trung tính giặt lại tác phẩm trong nước ấm hoặc nước lạnh, không nên để tác phẩm vào cùng giặt với các món đồ khác (cần ghi nhớ là không nên giặt khô, không nên vò, ép và chà xát vào mặt vải), sau khi xả sạch lấy tác phẩm từ nước ra, trải tác phẩm lên trên một cái khăn bông khô sạch màu trắng đã được trải sẵn, sau đó cuộn tấm khăn đó lại để lấy hết phần nước còn trong tác phẩm ra. Trải phẳng và phơi khô ở nơi thoáng gió, sau khi phơi khô lấy bàn ủi ủi phẳng tác phẩm ở mặt trái.

- Khi ủi, cần ủi ở mặt trái, đưa bàn ủi di chuyển từ trước ra sau, như vậy tác phẩm sẽ phẳng phiu không làm tổn hại tới mũi chỉ thêu.

Thêu với cườm

- Yêu cầu về vải: phải là vải 11ct (hoặc 22ct thêu 2 ô một).

- Yêu cầu về kim: kim chuyên dùng cho đính cườm là loại nhỏ, dài, thân rất mảnh, lỗ rất nhỏ (để xuyên được qua hạt cườm), mũi rất nhọn

- Yêu cầu về chỉ:

+ Màu chỉ: trong sách hướng dẫn là dùng chỉ cùng màu với cườm, và khi màu cườm sẫm thì chọn màu chỉ cùng tone nhưng nhạt hơn, tuy nhiên kinh nghiệm từ các forum thêu thùa trên mạng thì lại cho rằng nên dùng chỉ cùng màu với vải (ví dụ vải trắng chỉ trắng, vải ngà chỉ ngà...), vì ngoài việc màu chỉ chìm vào màu vải thì còn giúp ta tiết kiệm rất nhiều thời gian đổi chỉ, ngoài ra chỉ cần dùng chỉ may thông thường thay vì dùng chỉ DMC, thậm chí còn dai hơn.

+ Số sợi chỉ: nên thêu 2 sợi, đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển hay bảo quản, nếu 1 sợi đứt (rất hiếm khi xảy ra) thì vẫn còn 1 sợi.

+ Cách xỏ chỉ (thêu 2 sợi): xỏ 1 sợi chỉ qua kim rồi chập đôi thành 2 sợi, như hình minh hoạ.

 

- Cách thêu cườm: Đòi hỏi duy nhất của việc thêu cườm là "Tất cả các hạt cườm phải nằm song song/xoay cùng một hướng với nhau". Nếu đúng là "thêu chữ x" bằng cườm thì khá phức tạp, thông thường chỉ cần dùng một đường chéo (mũi half) là đuợc rồi, và hạt cườm nằm chéo góc nhìn cũng xinh và bao kín ô vải hơn hạt cườm nằm ngang.

 

Đây là một chart đơn giản nhất , bạn thử thêu nhé: 

Thành phẩm theu chu thap sẽ như thế này :

 

Hướng dẫn cách thêu tranh chữ thập đẹp đơn giản hiệu quả

 

 Khác với kiểu thêu truyền thống đòi hỏi người chơi cần học thêu trong một thời gian dài, tranh thêu chữ thập với những nét thêu hình chữ X theo nguyên tắc “nét sắc” trước, “nét huyền” sau khá đơn giản, dễ học.

 Đề tài mà tranh thêu chữ thập khai thác cũng khá khá phong phú, từ các mẫu về thiên nhiên đến con người, động vật, tranh tĩnh vật, hoạt hình, tranh chữ thư pháp, tranh chu thap… Có cả những mẫu được chuyển từ những bức tranh nổi tiếng của các họa sĩ lừng danh châu Âu. 

 

 

 

 

Các lỗ trên vải tự tạo thành các điểm để đâm kim qua, rất tiện lợi. Đâm kim từ góc trái phía dưới của ô vải nơi bạn định đặt mũi X góc 1, xuống ở góc đối diện góc 1 là góc 2 (hình 1). Sau đó đâm kim lên ở góc 3, rồi xuống ở góc 4 (hình 2). Như vậy là được 1 mũi rồi.

 

Tuy nhiên, đó chỉ là cách thêu một mũi X, trên thực tế, khi thêu một tác phẩm, nhất là các tác phẩm hoành tráng, nếu bạn thêu từng mũi X như vậy thì sẽ mất nhiều thời gian, và bề mặt trái của tác phẩm, các đường chỉ rất rối, nếu chẳng may bạn thêu nhầm một vùng nào đó mà phải tháo ra thêu lại thì sẽ rất phiền phức. Vì vậy, bạn có thể thêu chéo hết 1 hàng \\\\\ rồi mới thêu tiếp /////. Cách này áp dụng cho những chỗ có 1 màu chỉ, như vậy mặt chỉ sẽ đều và mịn hơn.

Ngoài ra, còn có cách làm theo cột, ít phổ biến hơn, nhưng rất hay gặp khi theu chu thap ở viền của tranh nhỏ. Hình 3

 

Lưu ý:đường chỉ kéo theo hướng \\\\\ rồi mới ///// hoặc là theo hướng ///// rồi mới \\\\\ hoàn toàn theo thói quen của bạn (có một số chart (mẫu) có hướng dẫn cách thêu các hướng đi của chỉ, đường chỉ theo hưỡng dẫn trên các chart bạn gặp có thể khác nhau, thậm chí là trái ngược nhau, bạn đừng ngại, bạn chỉ cần làm theo thói quen của bạn, chỉ cần lưu ý là các mũi chỉ để hoàn thiện một chữ "X" nên theo cùng một hướng hoặc ////// hoặc \\\\\ thì nhìn tác phẩm của bạn sẽ đều và đẹp hơn. 

 

Cách gút chỉ khi bắt đầu và kết thúc 

Nói chung là khi bắt đầu và kết thúc không nên cột gút lại, mặt vải phía sau nhìn sẽ không gọn, và mấy cái gút ấy nếu gút nhỏ thì lại dễ tuột chỉ nhất là khi đem giặt, còn gút to thì mặt vải bị cộm lên, không đẹp. 

Cách gút chỉ khi bắt đầu: khi bắt đầu mũi đầu tiên, chúng ta để ý một tý, kéo sợi chỉ phía sau ra một chút, luồn cây kim qua, xong, nếu kỹ hơn thì luồn qua thêm một mũi nữa, nhưng như vậy cũng đủ chắc rồi, bây giờ các bạn cứ tiếp tục mà làm thôi, không sợ bị tuột chỉ đâu, chắc lắm.

 

Còn khi kết thúc, nếu thêu theo từng hàng, ở mặt trái, chúng ta sẽ có các đường chỉ là những đường dọc song song nhau như thế này ||. Nếu thêu theo cột, ở mặt trái chúng ta sẽ có các đường song song như thế này =. Vì vậy khi muốn kết thúc đường chỉ đó, không cần cột gút lại mà chỉ cần luồn cây kim dưới các sợi chỉ || hoặc = này, kéo qua là được, nếu muốn chắc ăn hơn thì sau khi luồn kim qua, ta lại luồn kim lại một lần nữa, bảo đảm ko bao giờ tuột chỉ hết.

Đôi khi, trong mẫu thêu bạn sẽ còn gặp các loại 1/4 stitch, 3/4 stitch (trên chart sẽ có ký hiệu tương tự với hình 1 dưới đây), và cả hai loại đó kết hợp với nhau trong một ô. 
- Với mũi thêu 1/4 bạn làm như sau: lên kim ở góc 1 của ô, không như mũi thêu bình thường bạn xuống kim ở góc 2 (chéo đối diện với vị trí mà bạn vừa lên kim), bạn đâm kim xuống ngay ở tâm của ô đó (chỉ bằng nửa của một đường chéo ô vuông mà bạn đang thêu). Vậy là bạn đã có mũi 1/4 như trong hình 
- Với mũi thêu 3/4 bạn làm như sau: lên kim ở góc 1 của ô, xuống kim ở tâm của ô, lên kim tiếp ở góc 3 của ô, xuống kim tiếp ở góc đối diện góc 3 là góc 4 của ô. Vậy là bạn đã có 1 mũi 3/4.

   

 

Back stitch, theo tiếng Việt thì đó chính là các đường viền.                 

hãy đi back stitch từng ô một (hình 2) để đường chỉ được sát với mặt vải hơn, khi nào gặp trường hợp như hình 3 thì các bạn có thể băng băng qua 2,3 ô, với các đường cong uốn lượn trên hình nhiều khi bạn phải kéo chỉ tạo thành đường chéo qua 1, 2, 3 thậm chí là 4 ô hoặc nhiều hơn nữa.

Mũi lazy daisy, và French knot, đôi khi cũng được kết hợp trong mẫu. Thường nó sẽ được ghí chú rất rõ ràng trong chart. Khi nào bạn cắm kim xuống mặt vải, bạn nhớ thít chặt chỉ vào kim rồi vừa giữ chỉ vừa kéo kim xuống đến hết chỉ là được.

 

 Thêu tranh nói chung, theu tranh chu thap nói riêng cũng là một cách để chúng ta rèn đức kiên trì, nhẫn nại và cẩn trọng với mọi việc mình làm; nó làm hãm bớt tính nóng giận và bốc đồng trong những người trẻ tuổi”. Bên cạnh đó, với hầu hết mọi người, thêu tranh còn là đam mê được tự tay mình làm nên một sản phẩm bài trí trong gia đình hay tặng những người thân yêu. “Đó là món quà mang giá trị vật chất lẫn tinh thần, thể hiện được tình cảm của người tặng, rất ý nghĩa”,

 

Chúc các bạn thành công !

 

 

 

Thịt Gà Đông Tảo cho ngày tết 2012

 Gà đông tảo xưa kia hoàn toàn là giống gà cực quý,do thân hình dị dạng nhìn như quái thú bởi ga dong tao sở hữu đôi chân của chú voi khổng lồ-thân hình thì chắc nịch thịt dai thơm như thú rừng.

Ngày nay trong dịp tết cổ truyền dân tộc đối với các chị em phụ nữ phải lo công việc hàng ngày và luôn quan tâm đến sức khỏe cho chồng, con và gia đình mình thì việc để lựa chọn loại thực phẩm hoặc làm một món ăn mới cho gia đình vào thời tiết mùa đông giá lạnh này là một loại Gà Sạch “GÀ ĐÔNG TẢO” được nuôi theo hình thức nuôi tự nhiên thả vườn ăn ngô và thóc.

 Như các bạn biết thông thường thịt gà trên thị trường nếu nuôi theo hình thức công nghiệp chỉ trong vòng 3 tháng từ khi mới nở, hoặc những loại gà khác nuôi theo cách tự nhiên trong vòng 5-6 tháng thì các chủ hộ đã bán thành gà thương phẩm trên thị trường.

Sự khác biệt ở đây đối với “Gà Đông Tảo” mà tôi giới thiệu để các bạn được biết là thời gian nuôi tối thiểu12 tháng theo hình thức nuôi tự nhiên thả vườn vì vậy chất lượng thịt rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Có thể làm các món cho gia đidnh như sau:

- Gà luộc là một món đơn giản nhất nhưng khi thưởng thức món Gà Đông Tảo luộc trong thời tiết mùa đông giá lạnh này quả thực là một món ăn thật là ngon với hương vị thịt gà thơm và ngon.

- Hoặc có thể làm các món khác như: Ruốc thịt gà, Giò Gà, Gà nấu đông, Gà sào, trong buổi tết nguyên Đán tụ họp gia đình bạn bè. Sự đặc biệt ở loại Gà Đông Tảo thịt với hàm lượng thịt nạc nhiều, da dày và không có mỡ rất giòn và ngon sẽ tạo ra một món ăn khoái khẩu cho các đấng mày râu và các em bé khi được ăn bộ chân Gà to như cổ tay, bộ cánh Gà và cổ Gà với lớp da dầy và giòn.

Theo: (bangadongtao.net)

tranh thêu chữ thập giành cho ngày tết

 Đây là một trào lưu độc đáo, đầy nét nữ tính và thể hiện nhiều tình cảm của người tặng và đang được các bà, các cô, các chị em mê mẩn….

Thử tưởng tượng, dưới bàn tay khéo léo của bạn, những bức tranh thêu chữ thập đẹp và ý nghĩa sẽ dần hoàn thiện qua từng mũi kim. Chắc chắn công việc này sẽ mang đến cho bạn thật nhiều niềm vui. Đặc biệt, bạn có thể tận hưởng thành quả của mình khi treo trong nhà hay tặng người thân, bạn bè. Như thế niềm vui của bạn đã được chia sẻ cho những người bạn yêu thương.

Với hướng dẫn chi tiết, không quá khó để bạn tạo được một bức tranh theu chu thap lung linh, tuy nhiên công việc này đòi hỏi sự cẩn thận, tập trung . Và sau khi tranh hoàn thành, điều mà bạn được lớn nhất không chỉ là thành quả đẹp mắt mà chính là tính kiên trì. Theu chu thap quá tuyệt phải không nào?

 

 

 

Nguồn gốc gà đồng tảo

Trải qua thời gian, giống ga dong tao này đã thoái hóa do bị lai tạp và có nguy cơ tuyệt chủng. Với sự giúp đỡ của các nhà khoa học Viện Chăn nuôi Quốc gia, xã Đông Tảo đã chọn tạo, phục tráng, bảo tồn và phát triển được giống gà này, trở thành hàng hóa có giá trị cao. 

Dân gian thường gọi món chân gà Đông Tảo là món ăn vẩy rồng. Nhu cầu thị trường thịt gà Đông Cảo ngày càng lớn nên việc mở rộng chăn nuôi giống gà đặc sản này đã mở ra hướng phát triển kinh tế cho bà con xã Đông Tảo. Nhiều hộ đã có thu nhập cao và ổn định.

Mô hình của ông kết hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi, cụ thể nuôi thả gà trong vườn bưởi Diễn. Với hơn 1 mẫu đất trồng gần 500 gốc bưởi, 1 sào ao thả cá và từ 500- 700 con gà thịt, 25- 30 cặp bố mẹ, mỗi năm ông cung cấp cho bà con quanh vùng khoảng 1.000 gà giống, đem lại nguồn thu trên 100 triệu đồng. Nhiều hộ gia đình khác ở xã Đông Tảo cũng tập trung nuôi gà thịt, gà đẻ trứng, mở lò ấp giống hiệu quả rất cao như gia đình anh Lê Hồng Thái, Tạ Đình Hiệu…

Đến tuổi trưởng thành, con trống nặng từ 4- 6 kg, con mái nhỏ hơn, nặng từ 3- 4 kg/con. Gà con mới nở nặng 38- 40g, mọc lông chậm. Con mái bắt đầu đẻ trứng lúc 160 ngày tuổi, khối lượng trứng nặng 48- 55g. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Cảo là có cặp chân to, dài, xù sì, thô; trên đó có những hàng vẩy da đỏ xếp dày lên nhau như hình vẩy rồng trong tranh dân gian.

Gà Đông Cảo thân hình to, da đỏ, đầu gốc tre, mình cốc (thân giống con cốc), cánh vỏ trai (cánh giống vỏ trai úp sát vào thân), đuôi nơm. Con trống có màu lông mận chín pha đen, đỉnh đuôi và cánh có màu đen ánh xanh; mào kép, thân hình to, ngực sâu, lườn rộng, dài, chân to, dáng đi chậm chạp và nặng nề.

Thịt gà săn chắc, thơm ngon, ít mỡ, ít cholesterol có lợi cho sức khỏe con người và có hương vị đặc biệt không lẫn với thịt của bất cứ giống gà nào khác. Từ thịt gà Đông Cảo có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích gà nấu đông, xáo lăn, luộc, hấp, nướng lá chanh v.v… Chân gà dài, chia 4 ngón rõ nét, đây được coi là phần ngon nhất của con gà.

Ông Đào Đức Thi, một lão nông 82 tuổi ở xã Đông Tảo có nhiều năm gắn bó với giống gà đặc sản quý hiếm này, cho hay: Giống gà bản địa dễ nuôi, phát triển chậm, ít dịch bệnh song giá bán cao, lợi nhuận khá.

Theo:(baomoi)